esta receta,es bastane sencilla

solo tienes que freir a fuego lento la cebolla,con un poco de vinagre

cuando este dorada le echas un par de cucharadas de azucar, el queso lo cortas en laminas

lo mas finas posibles, le añades lonchas troceadas de jamon iberico, a continuacion echas la

cebolla caramelizada y por ultimo,le das un golpe de microondas para que el queso funda un

poco y listo......el resultado es espectacular.